Chocolat de couverture au lait 39% bio en pistoles sans lécithine d'excellente qualité. Très pratique et facile d'utilisation dans toutes vos recettes de pâtisserie, chocolaterie et glacerie : idéal pour les crèmes, mousses, glaçages, glaces, desserts glacés, enrobages, moulages, ganaches, fourrages...
Ingrédients: sucre de canne* (38.86%), beurre de cacao*(28.70%), lait en poudre*(21.68%), masse de cacao*(10.73%), extait de vanille*(0.03).
Allergènes: peut contenir des traces de gluten, soja, oeufs, fruits à coque, lupin et sulfites.
Agriculture UE/non UE
Valeur énergétique : 2439 kJ soit 583 kcal
. Protéines : 6.2 g
. Glucides :48.3 g dont sucres:47.6g
. Lipides : 39.9 g dont acides gras saturés: 24.1g
. Fibres : 2.3g
. Sel : 0.17g
