Le Cranberry est le fruit d'un arbrisseau qui pousse essentiellement dans les régions froides. Cette petite baie a des vertus thérapeutiques largement reconnues: riche en antioxydants, comme tous les fruits rouges, mais il a aussi la particularité de contenir un polyphénol très spécial, le proanthocyanidine de type A, qui ralentit la fixation de certaines bactéries sur les parois du système urinaire. Grâce à ce polyphénol, le cranberry aide à lutter contre les infections urinaires.
Les cranberries peuvent s’utiliser comme des raisins secs, dans les desserts et les pâtisseries.
Ingrédients: Cranberries*, sucre de canne*, huile de tournesol*
* Ingrédient issu d'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
272,7 Kcal
Matières grasses <0,3g
dont acides gras saturés
<0,1g
Glucides 69,2g
dont sucres
53,2g
Fibres alimentaires 4,4g
Protéines 1,2g
Sel 0,013g
