Farine de Souchet Bio en Vrac

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La farine de souchet est très riche en fibres ; vous pouvez l'utiliser telle qu'elle ou incorporée à votre farine habituelle.

Valeurs nutritionnelles moyennes  Pour 100 g  % des AQR

*pour 100 g

Valeur énergétique  496 kcal/2071 kJ  24.8 %

Matières grasses  24.9 g  35.6%

dont acides gras saturés   5g  25.1% 

Glucides  63.6g  24.5% /

dont sucres  21.8g  24.3%_

Protéines  4.6g  9.2%

Fibres  33.1g  –

Sel  5mg  0.08%

Fer  2.6mg  18.6%

Magnésium  105mg  28%

Phosphore  270mg  38.6%

Potassium  915mg  45.8%