Soja Jaune Bio en Vrac

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Le soja jaune BIO est riche en fibres et protéines, il est une excellente source de potassium. Le soja est très apprécié par les végétariens. Grace à sa concentration en nutriments et surtout ne protéines, le soja est une excellente alternative à la protéine animale. Le soja jaune est également riche en omega 3, vitamines et minéraux.

Le soja se consomme cuit, germé et surtout en tofu ou lait. Pour la cuisson, faire tremper les graines de soja une nuit dans 4 fois leur volume d'eau. Laver, cuire  à feu doux pendant 2h dans 4 fois leur volume d'eau.

Customer Reviews

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S
Sarah
Bon produit

Je recommande, j'ai eu du mal à en trouver et je suis contente d'avoir découvert ce site. Testé pour du lait de soja et je fais encore des essais pour le tofu

T
Thibaud
Testé pour shoyu et miso

Les graines semblent de qualité ; elles doublent de volume dans l'eau et cuisent parfaitement, pour l'instant c'est ok pour la fabrication du miso et du shoyu, reste à voir au gout car pas encore assez de recul pour le dire.

H
Herve Giraudeau
Parfait

Transaction parfaite très bon rapport qualité prix envoie rapide parfait

K
Karima Sassi

Parfait pour tofu et lait de soja

c
catherine mees
soja

très satisfait