Le riz spécial risotto offre une saveur et une texture spéciales afin de concocter de nombreuses recettes (risotto au poulet, au parmesan, à la tomate…).
Dans une casserole, faites fondre des oignons dans de l'huile, ajoutez le riz et faites dorer pendant 1 minute.
Couvrez avec du bouillon ou de l'eau au fur et à mesure.
Faites cuire 15 minutes.
Rajoutez du bouillon autant que nécessaire.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
Calories: 348 kcal
Matières grasses 0,9 g
dont acides gras saturés 0,1 g
Glucides 79,0 g
dont sucres 0,2 g
Protéines 6,0 g
Sel 0,013 g
