Petit Epeautre Bio en Vrac

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Le petit épeautre BIO, variété Triticum Monocuccum est la plus ancienne céréale consommée par l'homme.  étant riche en protéines et glucides, il est une excellente source d'énergie. Parfait en accompagnement de viandes, poissons..., en soupe, risotto, ou gratins...

ALLERGENE/EPEAUTRE

Plonger le petit épeautre dans 3 fois son volume d'eau salée. Cuire à feu moyen pendant 20 à 25 minutes.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:

Calories: 351

Protéines: 13g

Lipides: 3.5g dont acides gras saturés: 0,8g

Glucides: 62g dont sucres 0.2g

- Fibres alimentaires: 10g

Origine: France

 

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