L'orge est un bon accompagnement des viandes, en soupe ou encore à incorporer froid dans les salades
Trempage: 1 heure dans de l’eau bouillante.
Faites chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive ou de l'huile de tournesol dans une casserole. Verser 100g d'orge; ajouter 200ml d'eau, saler poivrer.
Ingrédients: orge*
* Ingrédient issu d’agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
Valeur énergétique 330 kcal
Matières grasses 1.6g
Glucides 63g
Protéines 10.3g
Sel 0.2g
Fibres: 11g