Les superaliments, comme les noix de cajou, ont un profil nutritionnel plus élevé, en particulier en vitamines, minéraux ou oligo-éléments.
Les noix de cajou sont une bonne source de protéines, de fibres et sont riches en antioxydants et en bonnes graisses. Elles sont une source naturelle de fer, zinc, magnésium.
Délicieuses crues ou grillées pour une collation saine ou pour vos recettes de plats et pâtisseries.
