L'anis étoilé ou badiane ( llicium verum) en poudre est très apprécié dans la préparation de compotes de fruits, de salades de fruits, de fruits pochés, de crèmes dessert, de crèmes brûlées ou bien en association avec d'autres épices comme la réglisse, la cannelle, le girofle et le fenouil.
Origine: Vietnam
Les épices et les plantes aromatiques sont très appréciées en cuisine; elles rehaussent et parfument nos plats et desserts de façon extraordinaire.
Ingrédients : anis*
*Produits issus de l'agriculture biologique, certifiés par CERTIPAQ FR-BIO-09.
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
Calories: 1664KJ/398 Kcal
Protéines: 17g
Lipides: 16g dont acides gras saturés: 0.5g
Glucides: 44g dont sucres: 0g
Fibres: 15g
Sel: 0.01g
Epices et plantes aromatiques biologiques dans le respect des exigences strictes fixées par l'UE. Parfaite traçabilité du producteur au consommateur.
Origine contrôlée.
