Par ce mélange de couleurs, le quinoa duo blanc et rouge, BIO, apporte une touche originale à vos recettes. Les graines renferment environ 20% de protéines de haute qualité avec 8 acides aminés.
Le duo quinoa blanc et rouge bio est riche en fibres. Le quinoa constitue un apport en fer, calcium, magnésium et des vitamines B, C et E. Excellente alternative au riz et idéal pour accompagner les plats chauds ou froids, en salade, taboulé...
Lavez le duo de quinoa blanc et rouge sans gluten. Mettez le quinoa bio dans 2 fois son volume d'eau salée. Portez à ébullition, couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de Quinoa (poids sec):
Calories: 370
Protéines: 14g
Lipides: 6g dont acides gras saturés: 0,7g
Glucides: 64g
Fibres alimentaires: 7g
Cholestérol: 0mg
Sodium: 5mg
Vitamine A: 14IU
Fer: 4,6mg
Vitamine B6: 0,5mg
Magnésium: 197mg
Calcium: 47mg
