Fruit du cocotier, la noix de coco pousse dans les pays tropicaux comme l'Indonésie et la Thaïlande. La noix de coco constitue une excellente source d'énergie, elle apportera une touche exotique à vos préparations. S'intègre parfaitement dans vos plats sucrés (gâteaux) ou salés (curry, soupe...).
Valeurs énergétiques moyennes pour 100g:
Calories: 675
Protéines: 7g
Lipides: 64,5g dont acides gras saturés: 57g
Glucides: 8,6g
- Sucres: 7,3g
Fibres alimentaires: 16,3g
Sel: 0,09g
