La Farine de Châtaigne BIO est riche en oligo-éléments, minéraux et vitamines, notamment phosphore, potassium, magnésium. Son goût unique est idéal pour ajouter une touche d'originalité à toutes vos recettes, (pains, pâtisseries, tartes...).
La farine de châtaigne est naturellement sans gluten.
À utiliser seule ou en complément d'autres farines.
Origine: Italie
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g de farine de châtaigne BIO (poids sec):
Calories: 360kcal
Protéines: 8g
Lipides: 3g dont acides gras saturés 0,60g
Glucides: 75g
Fibres alimentaires: 12g
Phosphore: 164mg
Potassium: 847mg
Magnésium: 67,9mg
