Le carvi appelé également cumin des prés (Carum carvi L.) kerouia, parfois appelé également anis des Vosges ou cumin de Hollande, a un goût à la fois anisée et citronnée. C'est une épice de saveur intense et légèrement piquante. Le carvi est très apprécié dans les plats de poisson, fruits cuits, fromage, betterave...Egalement en tisane: infuser 10 grammes de graines de carvi dans 1 litre d'eau bouillante; filtrer;
Origine: Allemagne
Les épices et les plantes aromatiques sont très appréciées en cuisine; elles rehaussent et parfument nos plats et desserts de façon extraordinaire.
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Ingrédients : carvi graines*
*Produits issus de l'agriculture biologique, certifiés par CERTIPAQ FR-BIO-09.
Contre indication: Grossesse.
Epices et plantes aromatiques biologiques dans le respect des exigences strictes fixées par l'UE. Parfaite traçabilité du producteur au consommateur.
Origine contrôlée.
