L'ail des ours, Allium ursinum, est une plate herbacée vivace. L'ail des ours a pratiquement les mêmes vertus que l'ail cultivé. Cette variété d'ail se présente en faite sous forme de plate à fleurs blanches.
L'ail des ours feuilles coupées est particulièrement apprécié pour parfumer agréablement viandes, sauces, vos salades, légumes, fromages, grillades, pomme de terre sautée, crudités, omelettes, quiches.
L'ail des ours peut également être consommé en infusion (infusion des feuilles pendant 5 minutes, à raison d'une cuillère à soupe par tasse d'eau. Couvrir et filtrer. Contient vitamine C.
Ingrédients: ail des ours*
Origine: UE
*produit issu de l'agriculture biologique certifié par Certipaq FR-BIO-09
Epices et plantes aromatiques biologiques dans le respect des exigences strictes fixées par l'UE. Parfaite traçabilité du producteur au consommateur.
Origine contrôlée.
