La noisette est un oléagineux très riche en oméga-9, acide gras mono insaturé. C'est un des fruits secs les plus recommandés aux sportifs pour sa haute teneur énergétique. Idéale en en-cas, apéritif, ou bien hachée dans vos pâtisseries, confiseries, biscuits...
La noisette BIO est cultivée et conservée sans aucune adjonction de conservateurs ni de produits chimiques de synthèse et n'a subi aucune modification génétique. La noisette est un fruit du noisetier qui a été domestiqué par l'Homme dès la Préhistoire. La noisette est une excellente source de vitamine E, minéraux et oligo-éléments (magnésium, fer, cuivre, zinc...). Elle est riche en acide oléique (oméga 9), reconnu pour ses bienfaits sur la santé.
ALLERGENE/NOISETTE
Les noisettes peuvent se déguster en en-cas, dessert, et s'intègrent parfaitement à de nombreuses recettes.
Valeurs énergétiques moyennes pour 100 g:
Calories: 650
Protéines: 15,5g
Lipides: 54g dont acides gras saturés: 5g
Glucides: 3,5g
Fibres: 10g
Vitamine B1: 0,25mg
Vitamine B2: 0,1mg
Vitamine B3: 2,8mg
Vitamine A: 4,06UI
Calcium: 192mg
Fer: 18mg
